le repas comme outil éducatif

[lyna]

je suis a l'ecole d'educ et je dois
presenter un ecrit sur la pedagogie autour d'un repas en halte garderie....je pars de l'observation de 3 enfants...quelqu'un pourrait-il me donner des idées ou meme une information sur des sources d'articles ou de livres....Merci d'avance LYNA... et bonnes études a tous...

[ASTOUL]

Merci pour tes conseils.

[psychofarf]

bonjour à tous!!!
diplômé depuis l'année dernière je souhaite un bon courage à tous en attendant les résultats!!!
mo, chef de service souhaite que je repense les repas dans mon lieu de travail, c'est un foyer de vie pour adultes porteur de handicap mentaux, alors je suis preneuse des mémoire, et des écrits parlant de ce sujet!!!!

merci à tous mon adresse psychofarf@hotmail.fr

[valerie rosse]

Bonjour,
Je suis en formation de chef de service àvec l'unuversité de lille ii. Comme projet g chois de travailler sur la commission repas dans mon institution. Commission que j'anime mais pour lequel je souhaite faire un projet écrit. Je souhaite mettre en place des outils pour que les résidentes arrivent à se servir de cette commission car en fait la seule chose qui revienne c l'alimentation !! je n'arrive pas à leur ouvrir les autres points important pour améliorer le temps du repas; J'aimerais pouvoir aussi échanger sur la problématique du repas en innstitution et notamant commcer mon projet sur le repas comme outil éducatif. Il y a des choses sur le forum dans lesquel je me suis bien retrouvé ! L'éducateur qui refait des points sur les règles d'hygiène .... qui réprimande... J'aimerai savoir si tu as travaillé là dessus. Merci

[valerie rosse]

Bonjour,

Je suis actuellement en formation de chef de service; j'axe mon projet sur la commission repas que j'anime au sein du foyer. Je travaille avec un public de personnes déficientes intellectuelles. Pourrrais tu me transmettre qqs idées et observations que toi tu as fait ?

[louli]

bonjour, de formation ME, ma note dactylo s'intitulait plaisir et nourriture.
biblio utilisée :
rouzel : le quotidien dans les pratiques sociales
thouvenot : l'efficacté des éducateurs
marpeau : le processus éducatif
le breton : la saveur du monde.
+ un article très interessant sur les comportements alimentaires dans la revue sciences humaines d'aout-septembre 1994.
voila si ça peut aider

[Anais]

Bonjour tout le monde!

Je vais rentrer en 3eme année d'ES en Belgique, et je vais faire mon mémoire sur le repas comme moment privilégié pour des enfants vivant en collectivité, essai de repas en petit nombre et voir ce que ce moment peut apporter aux enfants d'être sortis de leur train-train d'être tous ensemble.
Le but de mon mémoire étant de démontrer que les enfants en MECS n'ont pas assez de moment privilégié avec un éduc ou autre personne.

Si quelqu'un a déjà abordé ou entendu parler de ce sujet, pouvez vous me le dire??? Ca reste difficile de trouver des livres ou essai sur le sujet!

Merci d'avance

[bonneaud]

Bonjour je suis en formation d'amp et mon compte rendu d'intervention est basé sur le temps du repas et j'ai beaucoup de mal à trouver de la théorie.
merci de m'aider

[Julien]

bonjour à tous!
je suis en troisième année d'Educateur spécialisé et je recherche des ecrits concernant les repas en institution... J'ai effectué mon stage hors secteur dans un restaurant et je dois réaliser un écrit en lien avec ce stage...
merci beaucoup à ceux qui pourront m'aider!!!
@+
julien

[Chantal Zamofing]

c'est volontiers que j'aimerais lire votre mémoire ,je suis en dernière année de ASE et j'ai un travaille à fournir pour les examens de fin d'année choix du sujet " repas en guidance"
Merci

Salutation