quel étai le sujet le 04/06

carine · Message non lu par **carine** » 06 juin 2004 11:56

coucou à tous!!!
jesper k pr vou les épreuves du bts se sont bien passés.
j'ai une petite question : quel était le sujet d'alim le 04/06.
merci
a bientot
et bonne continuation à tous

lymea · Message non lu par **lymea** » 06 juin 2004 20:55

salut carine, le sujet d'alim c'était préparer un plat avec des restes de viande et au minimum 1 légume. et sinon un assiette de crudité. voilà

michèle · Message non lu par **michèle** » 06 juin 2004 22:08

non, c'était le sujet du 03/06

marion · Message non lu par **marion** » 07 juin 2004 16:26

Sujet pique-nique

-une salade composée pour 2 personnes
+ des petits gateaux individuels en pate levée avec un oeuf.

-public enfants de 8 à 12 ans dans un centre de loisir.

ecrits:
-proposer 3 salades composées avec justifications

- rédiger pour les enfants la recette des petits gateaux

-évaluation organoleptique avec le jury de la salade

pas trop dur mais mes madeleines ont pris un coup de chaud au four!!!!!

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