EP en blanchisserie

[adeline]

Salut tout le monde
Je suis un peu perdu dans mon EP. J'aurais besoin de conseil.
Je suis actuellement dans une maison de retraite, et les lingères vont partir en retraite. Le directeur ne sait pas ce qu'il va faire au moment de leur départ car il a peur de ne pas retrouver du personnel aussi compétent vu leurs années d'expérience. Il m'a donc demandé de comparer la sous-traitance avec l'embauche de deux lingères à plein temps. Au passage, il m'a dis que les laveuses-essoreuses devraient être changées. Le nombre de nouvelles machines dépendra de la sous-traitance et ces nouvelles machines vont permettre d'améliorer l'hygiène de la blanchisserie avec l'installation de laveuses-essoreuses barrière.Bien qu'il y ait un fil conducteur à ces trois problèmes, je ne sais pas si je dois analyser le problème des départs en retraite, ou si je dois justifier le changement de matériel, ou encore si je dois prouver que les normes ne sont pas respectées car il n'existe pas de séparation physique entre la zone propre et la zone sale. Si je dois analyser les trois problèmes en un seul, je ne sais pas comment m'y prendre.
Merci d'avance pour vos précieux conseils.

[fanny]

coucou,
je ne suis pas trop experte en blanchisserie mais le conseil que je pourrais te donner est de developper un peu tout ces concepts dans ton etude théorique.
Sinon attarde toi a trouver le vrai probleme de cette structure (personnel qui part en retraite, nouveau personnel incomptent, la marche en avant: propre et sale, machines pas assez perfectionnées.).Je pense malgré tout que tu peux developper l'importance de changer les machines, travailler sur le budget pour l'achat de machines, le rendement...

IL peut y avoir plusieurs problémes dans cette structure mais le but n'est pas de tout resoudre mais de faire en sorte que le veritable probléme soit resolu.

il y a forcement un lien entre tout ce que tu dis mais le but de ton EP est de faire en sorte que la blanchisserie puisse mener a bien ses objectifs en resolvant un problème majeur.

J'ai une amie qui a traité ce sujet pour son EP si jamais tu as besoin je peux lui demander qu'elle me donne son plan d'EP pour pouvoir te diriger.

[adeline]

Salut Fanny
Merci de tes conseils, mais je crains qu'on me dise qu'il n'y a pas spécialement besoin d'une t esf si je ne m'occupe que des machines.
Le problème, c'est que je ne sais pas comment faire mon plan avec plusieurs problèmes, et je ne vois pas comment prouver l'eventuelle incompétence des futurs remplacentes (alors que mon problème de départ est bien le départ en retraite des lingères). Si tu as une idée sur la manière d'analyser mes problèmes en un seul sujet ou bien si ton amie à un EP qui ressemble au mien, j'accepte volontié le plan
A plus tard et merci de ton aide.

[kaya]

Salut à toi,
C'est plutot marrant, j'ai fait mon EP l'an dernier sur le ùanque d'hygiene dans une blaanchisserie en maison de retraite. Je pense que tu dois devellopper ces trois pb et les étudier sérieusement. Ce peut être les trois solutions qui répondent aux pb quelles sont les dysfonctionnemnt de cette blanchisserie et comment y remedier?
Un personnel ancien est parfois un handicap car meme si il y a les années d'expérience, il faut sans cesse s'adapter aux nvelles normes et façons de faire.
Travaille sur des plans des locaux, fais des grilles d'obs sur les gestes des perso, et contacte des spécialiste en matière de blanchisserie en milieu médical.
Si tu as besoin de conseil, je peut peut être t'aider.