Bonjour !
Je suis en bts ESF et mon sujet d'EP est " les collations matinales et de l'après midi chez les enfants de 6 à 12 ans. " Mon souci est : Pour mes recherches documentaires, je ne trouve aucune étude ou rapport ou bouquin ou article ou phrase qui serait en faveur des collations... Ces collations qui sont parfois proposées par les collectivités n'ont pas beaucoup de fans !
Merci de vos réponses et si vous avez des livres interressants je peux les racheter. Merci ! Merci !
Lucy
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cherche doc collation (pour EP)
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virginie
Re: cherche doc collation (pour EP)
Bonjour Lucy,
As-tu pensé aux sites internet du CFES, du CERIN qui proposent beaucoup de documentations sur l'alimentation. J'ai travaillé auprès d'enfants et d'ados pendant 2 ans dans un institut spécialisé. Pour avoir de la doc sur l'alimentation, j'ai fait appel aux antennes du CFES (dans chaque département sous des appellations différentes comme le CODES, le CDES..), mais aussi aux entreprises agro-alimentaires comme Nestlé.. Ce n'est pas un sujet très facile sachant que la collation est de moins en moins donné dans les écoles..
Bon courage
Virginie
As-tu pensé aux sites internet du CFES, du CERIN qui proposent beaucoup de documentations sur l'alimentation. J'ai travaillé auprès d'enfants et d'ados pendant 2 ans dans un institut spécialisé. Pour avoir de la doc sur l'alimentation, j'ai fait appel aux antennes du CFES (dans chaque département sous des appellations différentes comme le CODES, le CDES..), mais aussi aux entreprises agro-alimentaires comme Nestlé.. Ce n'est pas un sujet très facile sachant que la collation est de moins en moins donné dans les écoles..
Bon courage
Virginie
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rizlene
Re: cherche doc collation (pour EP)
bonjour miss, jai fais mon ep sur le gouter d ados, tu pe trouvé vraiment plein de choses sur le net, en tt cas c ce ke j'ai fais!
tu pe également aller a la maison de la santé de ta ville, tupe y trouver plein de doc.
Pour ce ki é de la collation du matin, il é préfférable de la supprimer ( tu trouvera surment plein de chose ki parle de ca)
bref si ta des question n'hésite pas
tu pe également aller a la maison de la santé de ta ville, tupe y trouver plein de doc.
Pour ce ki é de la collation du matin, il é préfférable de la supprimer ( tu trouvera surment plein de chose ki parle de ca)
bref si ta des question n'hésite pas
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Kate
Re: cherche doc collation (pour EP)
Coucou!!
J'ai fait mon ep sur l'équilibre alimentaire des enfants de 3 à 6 ans, j'ai eu 13.5.
J'ai aussi travaillé 5 ans avec cette tranche d'âge dans une école maternelle et le goûter du matin c'est un vrai problème,si tu veux contacte moi.
En effet,beaucoup disent qu'il n'est pas utile mais en fait c'est un peu du cas par cas qu'il faudrait faire car chaque enfant ne dejeune pas la meme chose le matin,donc l'ideal,j'avais lu ca je sais plus ou faudrait que je cherche,ce serait de completer le dejeuner de chaque enfant par ce qu'il n'a pas pris le matin,autant dire impossible a faire quand ils sont a l'ecole par exemple,et ne rien donner a ceux qui prennent un petit dej complet et equilibré..bof,bof...
La collation n'est pas utile si chacun prend un petit dej complet et equilibré,mais comme ce n'est pas le cas pour beaucoup(resultats de mon questionnaire),a mon ecole par ex,on avait choisi de modifier la composition du gouter en distribuant des fruits,yaourt assez tot le matin de maniere a ce que ce ne soit pas trop pres du repas de midi,car le prob venait plutot de la,gouter a 10h et repas a 11h30 pour certains c'etait pas top.
Pour ne pas distribuer de gouter dc,il faut que chacun dejeune correctement le matin et ca c est pas appliqué assez souvent,c'est pour ca qu'au depart je voulais plutot faire mon ep sur les collations et puis j ai etendu mon ep sur l'equilibre alimentaire en general...
Si tu as besoins d'info, n'hesites pas!!!
Bisous a bientot
J'ai fait mon ep sur l'équilibre alimentaire des enfants de 3 à 6 ans, j'ai eu 13.5.
J'ai aussi travaillé 5 ans avec cette tranche d'âge dans une école maternelle et le goûter du matin c'est un vrai problème,si tu veux contacte moi.
En effet,beaucoup disent qu'il n'est pas utile mais en fait c'est un peu du cas par cas qu'il faudrait faire car chaque enfant ne dejeune pas la meme chose le matin,donc l'ideal,j'avais lu ca je sais plus ou faudrait que je cherche,ce serait de completer le dejeuner de chaque enfant par ce qu'il n'a pas pris le matin,autant dire impossible a faire quand ils sont a l'ecole par exemple,et ne rien donner a ceux qui prennent un petit dej complet et equilibré..bof,bof...
La collation n'est pas utile si chacun prend un petit dej complet et equilibré,mais comme ce n'est pas le cas pour beaucoup(resultats de mon questionnaire),a mon ecole par ex,on avait choisi de modifier la composition du gouter en distribuant des fruits,yaourt assez tot le matin de maniere a ce que ce ne soit pas trop pres du repas de midi,car le prob venait plutot de la,gouter a 10h et repas a 11h30 pour certains c'etait pas top.
Pour ne pas distribuer de gouter dc,il faut que chacun dejeune correctement le matin et ca c est pas appliqué assez souvent,c'est pour ca qu'au depart je voulais plutot faire mon ep sur les collations et puis j ai etendu mon ep sur l'equilibre alimentaire en general...
Si tu as besoins d'info, n'hesites pas!!!
Bisous a bientot
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lucy
Re: cherche doc collation (pour EP)
Bonjour et Merci pour vos infos !!! Pour ceux qui ont déjà fais leur EP, avez vous rencontrer, en dehors de vos stages beaucoup de professionnels ? Type nutritionnistes, diététiciens, instit, médecin ou autres suivants sujets. Merci