ep sur la chaine du froid

[estella]

bonjour, je suis en bts 1ère année sur cholet.donc la je viens de teminer mon premier stage et j'aurais un sujet ep sur la rupture de la chaine du froid au restos du coeur. donc s'il vous plait je vous en supplie si vous avez fait un ep semblable aidez moi merci d'avance

[j]

on ne peux pas t'aider si tu dis pas précisement ce que tu attends de notre aide

[Marion]

Coucou!
je suis en deuxième année de BTS ESF à paris, je fais mon EP sur la marche en avant et le respect de la chaine du froid ds les cuisines d'une clinique.
Je pourrai te donner des pistes ou des conceils, mais précise ta demande!!
Bon courage, j'espere que ton EP va macher.
Personnellement je regrette uj peu d'avoir choisi ce sujet car il est très "bateau" contrairement à d'autres. il ne risque pas de surprendre le jury!! Si tu veux changer il n'est pas trop tard, mais si tu le gardes, ficelle le bien pr qu'il tienne la route!!

[Gaelle]

Bonjour ;

J'ai obtenu le BTS en juin 2003. Le thème de mon EP était la chaine du froid. (16,5/20)
Plus précisement : l'achat, l'acheminement et le stockage des produits frais et surgelés du magasin alimantaire jusqu'au domicile, par un public habitant en milieu rural et péri-urbain.
J'avais mis en place une exposition (panneaux) dans un centre social. Je l'avais appelé : "la chaine du froid : ne pas rompre avec elle ! "

Si tu as besooin n'hésite pas !

Bon courage.
Gaelle

[Laure]

Bonsoir gaelle,

Je suis actuellement en deuxième année de BTS ESF à montpellier et comme toi, le thèmr de mon ep est la chaîne du froid et le non respect de la part des consommateurs!
Je passe l'oral en juin et à vrai dire ce sujet me tiend à coeur mé le contenu est un peut juste. J'aurai aimer savoir si tu avais quelques conseils à me donner tes recherches exploratoires, si tu t'en souvients, le nom de tes sites internet sur la chaîne du froid.
Je sais pas si tu es au courant mais c la couture qui est tombée et j'aimerais me rattraper au maximum avec l'ep.
Je flippe également pour l'oral, aurais tu des conseils à me donner merci beaucoup par avances.

Laure

[Gaëlle]

Bonsoir Gaëlle,

Je suis en 2ème année et comme Laure, j'aurai besoin de ton aide, surtout pour la partie projet.
Je bloque pour la partie déroulement de l'action !

Si tu as un peu de temps à m'accorder...

Merci d'avance et à bientôt j'espère

Gaëlle

[laure]

marion,
on est en mars 2006, et je suppose que tu as passé le bts l'année dernière. L'a tu eu?
J'espère que oui.
si tu pouvais me donner des conseils pour le projet sur la Chaine du froid, ils seraient les bienvenus.
A plus tard
laure

[laure]

gaelle,
Pourrais-tu me donner ton e-mail pour qu'on discute de ce projet
Merci
laure