projet cuisine

[lili]

Bonjour,

Je suis actuellement en stage dans un IME sur un groupe de jeunes déficients intellectuels légers âgés de 12 à 15 ans.
Je souhaiterais mettre en place un atelier cuisine. Mais avant de me lancer dans ce projet, je voudrais bien définir les objectifs, les moyens et l'évaluation de celui-ci mais c'est encore un peu flou.
En fait, je souhaite, à travers ce projet, travailler autour de l'estime de soi (valorisation, ...), l'autonomie (savoir préparer un repas simple, gérer un petit budget, faire des courses, se repérer dans un magasin,...) mais aussi préparer ces jeunes à des activités pré-professionnelles.

J'aurais voulu savoir si certains d'entre vous ont déjà mis en place un projet cuisine avec ce type de public.

Je vous remercie par avance.

[audrey.epsscergy]

salut , j'suis en troisieme année je pense monter un projet patisserie avec adultes travaillant en esat et suivis pas un savs où je suis pour mon stage , j'ai pioché dans une autre discution un plan de reflexion (c'est pas le tout de le faire faut aussi le presenter) reçu positivement par l'équipe idée de départ la difficulté de socialisation créer des liens et les maintenir vivre des moments conviviaux, réseau lucioles sur le net donnent pistes pour aider à découper les étapes de fabrication voila voila idées en vrac on continue si tu veux
audrey