l'alimentation des personnes âgées

[clau]

bonjour,
je vais effectuer mon satge technique en maison de retraite et j'aimerais faire mon EP sur l'alimentation des personnes âgées mais c'est un sujet assez vague donc je sais pas si je vais pouvoir trouver un sujet intéressant a ce niveau.
j'ai plein d'idées de sujet mais je sais pas si jaurais assez dinfo ou autre pour le faire.
s'il y a des personnes qui ont effectuer leur EP sur ce thème j'aimerais savoir votre sujet et si vous avez eu bcp de choses a dire sans pour autant que je prenne le meme cest pour m'éclairer

merci

[Yos]

Bonjour Clau,

Je ne sais pas si celà peut t'aider mais en 1997, j'avais fait mon étude (à l'époque c'était EPA, Etude et Projet d'Action)sur l'alimentation des personnes âgées en institution (maison de retraite). Le thème concerné était précisément "Améliorer la qualité des repas en institution, les problèmes d'hygiène". Donc ça date mais si ça peut te donner des pistes...on peut en discuter.
Si mes souvenirs sont bons, j'avais constaté des pbs d'hygiène au niveau même de la préparation des repas (le personnel ne respectait pas certaines règles d'hygiène élémentaire)et au niveau du matériel (matériel réfrigérant, ustensils).
Si tu veux des précisions ou des infos n'hésite pas.

Yos

[clau]

bonjour yos
merci de m'avoir répondu j'aimerais bien avoir des infos sur ce que tu avais fais pour m'orienter un peu car j'aimerais bein faire mon EP sur lalimentation des PA en amsion de retraite soit minteresser a lhygiene ou a lalimentation des perosnnes diabétiques ou autre voir si elle est réelment adaptée.

je te remercie

je tes mis mon mail si tu veux me repondre.

[Céline]

Salut Clau,

Concernant ton ep, plusieurs sujets son possible, à toi de voir en fonction de la carence celui qui t'inspire le plus, car n'oublie pas k'il te fau un lieu d'étude et d'enqête.
Exemples de sujet : Adapter l'alimentation en prévention de l'ostéoporose ; Sensibiliser les personnes âgées malades de diabète à un équilibre alimentataire ; comment éviter la déshydratation... contacte moi si tu veu plus d'info.

Bon courage

[ludi]

je passe mon bts cette annee et j'ai fait mon ep sur la prevention de la deshydratation de la personne agee si ca tinteresse n'hesites pas

[quicherche1]

Je crois comprendre que tu as travaillé comme CESF dans une maison de retraite.
Je souhaiterai faire un BTS esf aussi je voudrai savoir les fonctions d'une CESF dans une maison de retraite.

[Yos]

Coucou Clau et quicherche1,

Clau: Je t'ai répondu sur ta boite mail.

Quicherche1, je ne sais pas si ton post s'adresse à Céline ou à moi :hein?:
Si c'est à moi, je n'ai jamais été C.ESF en maison de retraite, j'ai "juste" fait mon stage là-bas (2nde année BTS) pour l'EPA (devenu EP)

Yos

[clau]

bonjour
je vous remercie pour vos réponses
céline j'aurais peut etre besoin d e ton aide car je commence mon stage au mois dejuin mais je réfléchi déja a mon sujet EP car ca reste encore flou pour moi jaimerais bien le faire sur lalimentation des per diabétiques.
Yos je n'ai pas reçu ton mail je sais pas pkoi.

merci à toutes

[Céline]

Clau,

N'hésite pas à me contacter si tu as besoin de plus d'info.

Je ne sui pas cesf ds une maison de retraite ms dans une asso d'aide à domicile depuis 3 ans, je commence à connaitre le public des personnes âgées et handicapées.

Bon courage à tous.

Céline