À vos fourneaux : réalisation d'un livre de recettes

[Yos]

Bonjour Milimil,

C.ESF, je trouve personnellement l'idée très intéressante mais je rejoins claire à 100% sur le côté implication des "usagers". Peut-être dans le cadre d'un atelier cuisine ou autre...mais pas un guide "tout fait".



Bon courage.

Yos

[Milimil]

Effectivement Claire et Yos, je conçois aisément que le fait d'introduire les usagers et bénévoles au sein de cette action est ce qu'il y a de plus important. Le but n'est pas de mettre en avant mes compétences techniques mais de les remettre en avant eux !

Vos réflexions m'ont aider à poser sur papier quelques questions à éclaircir avec ma maître de stage.

Merci pour cette éclairage.

Je vous tiendrais au courant de mpn avancement.

[mélanie]

bonsoir a toutes et a ous
je vien de lire tous vos temoignages et la kestion ki me viens a l'esprit c'est est ce que milmil a choisie la bonne voie????
veux tu devenir traailleur social???
ne le prend pas mal, mais en tant que cesf ce que te demande ton stage est illogique .
c est une année déterminate pour toi donc ne perd pas ton temps a faire de la cuisin. bien evidement sa n'engage que toi masi réagi avant que tu te retriuve dans le pétrin pour ton raport de stage.
je pense meme que tu es inconsciente de l'enjeu de cette action.
bref, tout est entre tes mains .
donc réagi . ne prend pas mal c k je te dis . bonne soirée

[mélanie]

bonsoir a toutes et a tous
je vien de lire tous vos temoignages et la kestion ki me viens a l'esprit c'est est ce que milmil a choisie la bonne voie????
veux tu devenir traailleur social???
ne le prend pas mal, mais en tant que cesf ce que te demande ton stage est illogique .
c est une année déterminate pour toi donc ne perd pas ton temps a faire de la cuisin. bien evidement sa n'engage que toi masi réagi avant que tu te retriuve dans le pétrin pour ton raport de stage.
je pense meme que tu es inconsciente de l'enjeu de cette action.
bref, tout est entre tes mains .
donc réagi . ne prend pas mal c k je te dis . bonne soirée

[Une CESF en colère]

POur Mélanie,

Je trouve ca lamentable d'oser demander à Milmil si elle a choisi la bonne voie: tu te prends pour qui???? N'y a til pas de cours de cuisine dans notre formation de CESF?????
Il est tout à fait possible d'envisager ce genre d'action ce sera à elle d'aborder cela d'un point de vue social et pas seulement technique. En tant que CESF ns pouvons être amenées à envisager ce genre de projet dans de nombreuses structures! Je pense qu'il faudrait que vous relisiez un peu le référentiel!!
Notre métier comprend le quotidien et l'aliemnttaion en fait partie.
A bon entendeur...

[Claire]

Bonjour,
Il est possible de faire du social et de l'éducatif avec tout support, tout peut devenir support à l'évolution, l'émergence de la parole de la personne, son épanouissement.
Je travaille avec des personnes handicapées et un projet éducatif est mis en place avec pour support la star ac! Les objectifs : se repérer dans le temps, développer ses capacités à négocier, argumenter(vote des résidents entre eux pour savoir qui partira), apprendre à gérer l'attente, la défaite, participer à un évènement de la société etc.
Une sortie au ciné pour voir Ratatouille est aussi un projet éducatif et social avec objectif de socialisation, d'expression et de connaissance en s'informant sur l'histoire de ce film par exemple etc.
Tout ça pour dire à celles qui ne voient pas le travail social dans tout ça que tout peut être support, c'est la manière et les objectifs qu'on met derrière qui en font une action pertinente pour l'épanouissement et l'évolution des usagers.
Donc, Mélanie, il ne s'agit pas de "faire de la cuisine" tout simplement, aller un peu plus loin que ça.
Ca ne voudrait dire que une cesf ne peut faire que des entretiens individuels ou alors des actions co mais uniquement sur le thème du logement et du budget???
C'est très réducteur de limiter nos actions à ça... et ce n'est pas ce en quoi je crois.
Bon courage à toi Milimil, n'hésites pas à nous resolliciter!
Claire

[anne]

Bonjour,

Je me permets de vous faire part de mon expérience.
Lors de mon stage de 3ème année, suite à des constats faits par les membres de l'équipe, on m'a demandé de mettre en place des ateliers techniques de nettoyage pour des personnes inscrites dans une association intermédiaire (qui met du personnel à dispositon des particvuliers par exemple pour du ménage).

A 1ère vue, j'étais un peu déboussolée car je ne voyais que l'aspect technique.
Mais après réflexion et échanges avec ma tutrice, j'ai vu qu'il y avait aussi tout ce qui entre en jeu dans l'accompagnement socioprofessionnel :
- travail en groupe
- respect des horaires
- capacité à accepter la "critique"
- mais aussi valorisation de la personne quand elle progresse
- solidarité entre les participantes
- valorisation des compétences au travers du CV ...
etc ...etc ...

Je rejoins donc Claire pour dire qu'il faut voir au delà de l'aspect technique.
Bonne continuation à toi Milimil, tu vas certainement trouver les bons axes de travail.

anne

[pat]

D'accord avec Claire ! Attention au risque de faire une EP ! A ce propos, je te conseille de te rendre sur le post "jurys anti CNED ?" où un prof semble bien expliquer les objectifs de l'action : le côté technique n'est absolument pas gênant, la cuisine et l'animation sont deux de nos spécificités, mais il doit rester un support et être au service des usagers selon des objectifs précis permettant d'apprécier une demande ou un besoin !
Bon courage, mais ne laisse pas tomber !