bonjour
sujet épineux: comment gerer l'alimentation des enfants accueillis en mecs??? en d'autres termes est ce que les enfants doivent manger tous les liments et plats qui leur sont proposés?? quelles limites?? est ce judicieux ou cela a t il du sens de priver un enfant de desset un enfant qui n'a pas fini son assiette???
est ce possible au sein des foyers de proceder à des regimes suite a des constats de prise de poids importants???
j'attends avec impatience vos commentaires, vos pratiques, vos opinions car en tout cas ou je travaille ce sujet est inépuisable et les opinions divergent!!
merci
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la gestion de l'alimentation en mecs
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audrey
Re: la gestion de l'alimentation en mecs
plein de fautes désolée!!
"liments"= ALIMENTS
" desset"= desserts
"liments"= ALIMENTS
" desset"= desserts
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lisa
Re: la gestion de l'alimentation en mecs
Bonjour audrey,
Dans l'établissement où je travaille (foyer de vie), nous avons mis en place une commission alimentation dans la mesure où la question de l'alimentation était récurrente. En effet, les personnes handicapées (mais pas seulement)ont un rapport à la nourriture particulier, ceci se situe entre le trop ou le pas assez. Rappelons que l'alimentation et la manière de s'alimenter a un lien étroit avec l'affectivité. Si des régimes sont à préconiser, c'est avec l'infirmière que ceci doit être vu et mis en oeuvre, le jeune ne pourra donc pas s'y soumettre. L'éducateur lui, accompagnera le jeune à y mettre du sens (ce n'est pas punir ou priver, mais l'aider à prendre soin de son corps, de sa santé).
Dans l'établissement où je travaille (foyer de vie), nous avons mis en place une commission alimentation dans la mesure où la question de l'alimentation était récurrente. En effet, les personnes handicapées (mais pas seulement)ont un rapport à la nourriture particulier, ceci se situe entre le trop ou le pas assez. Rappelons que l'alimentation et la manière de s'alimenter a un lien étroit avec l'affectivité. Si des régimes sont à préconiser, c'est avec l'infirmière que ceci doit être vu et mis en oeuvre, le jeune ne pourra donc pas s'y soumettre. L'éducateur lui, accompagnera le jeune à y mettre du sens (ce n'est pas punir ou priver, mais l'aider à prendre soin de son corps, de sa santé).
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Cyrielle
Re: la gestion de l'alimentation en mecs
Bonjour,je travaille en MECS. La question de l'alimentation est moins récurrente. Nous nous interrogeons plus sur le besoin d'acheter (bonbons, sodas, gateaux dès qu'ils ont 1 €).
Cependant, pour répondre à ta question, sur le groupe des plus jeunes (6 à 12 ans) les éducateurs obligent les enfants à gouter à tout (une cuillère mais ils goutent), après sur les autres groupes (12 ans et plus) les jeunes sont libres de gouter ou non au plat.
Pour les régimes, sauf que indication médicale il n'y en a pas. Nous essayons simplement de mettre en garde les jeunes contre les méfaits des cochonneries alimentaires.
Je n'ai pas répondu à tes questions, désolée mais voilà comment ça se passe dans la MECS où je suis.
Cependant, pour répondre à ta question, sur le groupe des plus jeunes (6 à 12 ans) les éducateurs obligent les enfants à gouter à tout (une cuillère mais ils goutent), après sur les autres groupes (12 ans et plus) les jeunes sont libres de gouter ou non au plat.
Pour les régimes, sauf que indication médicale il n'y en a pas. Nous essayons simplement de mettre en garde les jeunes contre les méfaits des cochonneries alimentaires.
Je n'ai pas répondu à tes questions, désolée mais voilà comment ça se passe dans la MECS où je suis.
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meliecara
Re: la gestion de l'alimentation en mecs
Salut Audrey,
Alors je ne vais pas être très originale, mais je pense que l'idéal serait que les enfants mangent de tout, le "tu goûtes au moins un peu et si t'aimes pas, tu laisses" quoi.
Mais c'est tellement facile à dire... et ça a surtout ses limites.
Certains enfants (tout comme nous) n'aiment pas certains aliments, alors ça ne sert à rien de dire ça à un enfant qui sait pertinemment qu'il n'aime pas le poisson par exemple.
Priver de dessert... cela peut avoir du sens si le jeune n'a rien mangé en disant qu'il n'a pas faim.
Priver de dessert parce qu'il n'a pas fini son assiette, je ne trouve pas ça très judicieux. Il nous arrive à tous de préférer le dessert aux paupiettes/petits pois !
Et le dessert n'est pas un aliment "diabolique", il a aussi sa valeur nutritive ET "affective".
Il faut négocier je pense. Cela ne sert à rien de forcer.
Dire à un enfant que s'il ne mange pas son entrée il devra faire un effort sur le plat de résistance, pourquoi pas... lui donner le choix, l'aider à faire ce choix. Lui rappeler l'intérêt de s'alimenter, mais c'est à double tranchant... (c'est justement pour cet intérêt vital de se nourrir que certains ne mangent rien)
Il m'est arrivé de dire à un enfant que je refusais de le laisser sortir de table sans rien dans le ventre parce que je ne voulais pas qu'il se sente mal dans l'après-midi. Je ne sais pas si c'est une bonne idée, mais en général ça fonctionne. Ce n'est pas pour ça que je lui demandais de tout manger !
Pour les régimes, ça dépend. Je ne pense pas qu'il faille forcément passer par le médical.
Il est possible de tenter de "sensibiliser" le jeune à l'équilibre alimentaire. Éviter de lui donner du "rabe", limiter les aliments gras, sucrés mais cela ne sera "efficace" que si le jeune se sent concerné. Faire tout ça progressivement, laisser la place aux écarts... impliquer les parents quand c'est possible, pourquoi pas aussi le médecin, l'infirmière comme dit Lisa, mais pas forcément dans le sens : "tu dois faire un régime", mais plutôt dans l'information, le conseil... (sauf bien entendu s'il y a danger pour la santé de l'enfant)
Mais je crois surtout (comme pour toute prise en charge) que cela nécessite une prise en compte importante de l'individu. Certaines règles collectives bien sûr, mais toutes ces histoires de dessert, de manger de tout, de faire un régime doivent être discutée en fonction de chaque enfant.
Voilà, rien de bien transcendant dans tout ça, à toi de voir.
Alors je ne vais pas être très originale, mais je pense que l'idéal serait que les enfants mangent de tout, le "tu goûtes au moins un peu et si t'aimes pas, tu laisses" quoi.
Mais c'est tellement facile à dire... et ça a surtout ses limites.
Certains enfants (tout comme nous) n'aiment pas certains aliments, alors ça ne sert à rien de dire ça à un enfant qui sait pertinemment qu'il n'aime pas le poisson par exemple.
Priver de dessert... cela peut avoir du sens si le jeune n'a rien mangé en disant qu'il n'a pas faim.
Priver de dessert parce qu'il n'a pas fini son assiette, je ne trouve pas ça très judicieux. Il nous arrive à tous de préférer le dessert aux paupiettes/petits pois !
Et le dessert n'est pas un aliment "diabolique", il a aussi sa valeur nutritive ET "affective".
Il faut négocier je pense. Cela ne sert à rien de forcer.
Dire à un enfant que s'il ne mange pas son entrée il devra faire un effort sur le plat de résistance, pourquoi pas... lui donner le choix, l'aider à faire ce choix. Lui rappeler l'intérêt de s'alimenter, mais c'est à double tranchant... (c'est justement pour cet intérêt vital de se nourrir que certains ne mangent rien)
Il m'est arrivé de dire à un enfant que je refusais de le laisser sortir de table sans rien dans le ventre parce que je ne voulais pas qu'il se sente mal dans l'après-midi. Je ne sais pas si c'est une bonne idée, mais en général ça fonctionne. Ce n'est pas pour ça que je lui demandais de tout manger !
Pour les régimes, ça dépend. Je ne pense pas qu'il faille forcément passer par le médical.
Il est possible de tenter de "sensibiliser" le jeune à l'équilibre alimentaire. Éviter de lui donner du "rabe", limiter les aliments gras, sucrés mais cela ne sera "efficace" que si le jeune se sent concerné. Faire tout ça progressivement, laisser la place aux écarts... impliquer les parents quand c'est possible, pourquoi pas aussi le médecin, l'infirmière comme dit Lisa, mais pas forcément dans le sens : "tu dois faire un régime", mais plutôt dans l'information, le conseil... (sauf bien entendu s'il y a danger pour la santé de l'enfant)
Mais je crois surtout (comme pour toute prise en charge) que cela nécessite une prise en compte importante de l'individu. Certaines règles collectives bien sûr, mais toutes ces histoires de dessert, de manger de tout, de faire un régime doivent être discutée en fonction de chaque enfant.
Voilà, rien de bien transcendant dans tout ça, à toi de voir.
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marie
Re: la gestion de l'alimentation en mecs
C'est quoi beaucoup manger? c'est quoi pas beaucoup manger? c'est quoi le goût? et la couleur des aliments? de l'assiette? il s'est passé quoi avant le repas? l'enfant a reçu un coup de fil? les enfants se servent ou pas? elle est comment l'ambiance au repas? et la lumière? et le bruit?
en mecs le temps du repas cela renvoi quoi à l'enfant? oui il y a de l'affectif la dedans... qui peut décider de la pertinence d'un régime? mais la cerise sur le gâteau... c'est bien de priver de dessert! la bonne affaire! reste encore à démontrer que c'est le dessert qu'il préfère cet enfant là! une petite souris me dit que c'est le fromage! manquerait plus qu'il finisse au coin... coin coin un canard m'a dit que le mieux, c'est le milieu!
pas de frites pour le gros Emile, pas de gras pour la grosse Sandra... Ben moi je dis que le cuisto, il doit proposer de tous, et en priorité des repas EQUILIBRES! et des fruits à volonté!que l'éduc il est là pour aider l'enfant à gerer les quantités et que le mieux c'est que l'enfant se serve ou pas! raisonnablement, en pensant aux autres! l'éduc il encourage, il invite à goûter de même il encourage et invite à freiner les enfants qui mangent tellement qu'arrivés au fromage ... il n'en veulent pas alors que d'habitude ils en redemandent...
en mecs le temps du repas cela renvoi quoi à l'enfant? oui il y a de l'affectif la dedans... qui peut décider de la pertinence d'un régime? mais la cerise sur le gâteau... c'est bien de priver de dessert! la bonne affaire! reste encore à démontrer que c'est le dessert qu'il préfère cet enfant là! une petite souris me dit que c'est le fromage! manquerait plus qu'il finisse au coin... coin coin un canard m'a dit que le mieux, c'est le milieu!
pas de frites pour le gros Emile, pas de gras pour la grosse Sandra... Ben moi je dis que le cuisto, il doit proposer de tous, et en priorité des repas EQUILIBRES! et des fruits à volonté!que l'éduc il est là pour aider l'enfant à gerer les quantités et que le mieux c'est que l'enfant se serve ou pas! raisonnablement, en pensant aux autres! l'éduc il encourage, il invite à goûter de même il encourage et invite à freiner les enfants qui mangent tellement qu'arrivés au fromage ... il n'en veulent pas alors que d'habitude ils en redemandent...
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audrey
Re: la gestion de l'alimentation en mecs
lisa
je te remercie d'avoir pris attention à mon sujet.
lorsque je parle de privation de dessert il ne s'agit pas d un enfant faisant l'objet d'un régime mais de pratiques éducatives fréquentes que j'ai pu observer et qui visent à punir l'enfant car " il n' a pas fini son assiette..." en fait cela me pose question et me fait autant violence que probablement à l'enfant en question...et j' estime qu il est important de ne pas proceder à de tels agissements.....
je te remercie d'avoir pris attention à mon sujet.
lorsque je parle de privation de dessert il ne s'agit pas d un enfant faisant l'objet d'un régime mais de pratiques éducatives fréquentes que j'ai pu observer et qui visent à punir l'enfant car " il n' a pas fini son assiette..." en fait cela me pose question et me fait autant violence que probablement à l'enfant en question...et j' estime qu il est important de ne pas proceder à de tels agissements.....