Aux formateurs en CAP Petite enfance

[vivi]

Bonjour à tous,

Voila je suis formatrice en CAP petite enfance. Je m'occupe de l'épreuve EP3 et j'ai besoin de renseignements :

Je voudrais que quelqu'un me décrive le déroulement de cette épreuve. Il y a un jury pour combien de candidats. Les exigeces de sécurité et d'organisation en cuisine sont elles aussi importantes qu'en BTS ESF. Combien de temps ont t'il pourfaire la ou les préparations culinaires.
Et celon vous est t'il facile d'avoir ce CAP?

Je vous remercie beaucoup par avance.

[vivi]

Et aussi les élèves dispont t'ils de la recette et des quantités durant l'épreuve?