Mémoire "Alimentation et précarité"

[Aurélie]

Bonjour à tous,

Voilà, je prépare le DCESF je suis actuellement en pleines recherches sur le thème de mon mémoire qui porte sur les problèmes d'alimentation liés à la précarité financière. On sait bien entendu que la précarité prend en compte divers facteurs (perte d'emploi, rupture familiale,...). Ce qui m'intéresse dans un premier temps, c'est l'observation des habitudes alimentaires chez les personnes isolées; Pour cela, j'ai commencé une enquête sous forme de questionnaire aux "Restos du coeur" et en épicerie sociale. Pour compléter mes infos, je cherche des bouquins intéressants sur le thème "alimentation et précarité" afin d'enrichir ma bibliographie. Auriez vous quelques pistes à me transmettre?
Merci par avance

[aurelie]

salut
j ai quelques references pour toi:
* le magazine alimentation et precarite aux editions CERIN, tu peux le recevoir chez toi gratuitement, je pense que j en ai fait la demande par le net, mais je ne sais plus trop
* alimentation et petit budget, guide methodologique et pratique en education pour la sante, edition CFES, 1995, barthelemy m., moissette a...;
* demande les rapports d activité des banques alimentaires, et si la FFBA n a pas de resultats d'enquetes, ils en avaient fait une en 2004 (la parole des personnes accueillies)
* la faim cachée, une reflexion critique sur l aide alimentaire en France, editions mayer, SOLAGRAL, 1997, Rymarsky c, Thirion m-c

je sais, ce ne sont pas des references tres recentes, mais ca peut etre des pistes de reflexion,developper en intro et conclu l'evolution du regard de la societe sur l aide alimentaire, notamment en periode de crise

bon courage

[Elodie]

Bonsoir,

Je fais également mon mémoire sur l'alimentation et la précarité et plus particulièrement sur les familles monoparentales ayant recours à l'épicerie solidaire. Je n'ai pas encore trouvé de bouquins mais sur internet, il y a pas mal de ressources. Exemples : la route des épiceries, rapports sur l'alimentation des personnes précarisées...Si tu as de nouvelles pistes, je suis preneuse
Merci

[Aurélie]

Je te remercie pour les références bibliographiques. çà va pouvoir me permettre d'avancer dans mes recherches.
Merci
Bonne journée

[Aurélie]

Merci pour les infos.
De mon coté, je vais faire quelques recherches en bibliothèque cette après-midi. Si je trouve des bouquins intéressants sur le sujet, je te ferais part des références.
Bonne journée

[Amandine]

Bonjour,

je te conseille de te procurer le guide de formation et de prévention "Alimentation Atout Prix" édité par le Programme national Nutrition Santé (PNNS).
Comme ça déjà été dit je te conseille de te rapprocher de toutes les associzations qui proposent de l'aide alimentaire (épicerie sociale, colis alimentaires, les banques alimentaires)c'est très instructif d'aller sur le terrain et de comprendre l'état d'esprit des personnes qui viennent dans ces structures. Voilà j'espère que ça t'aidera!

[Aurélie]

Merci pour les renseignements. De mon coté, je suis bénévole aux "Restos du coeur", j'y fait aussi qq enquètes alimentaires ainsi qu'en épicerie sociale. J'ai les statistiques de la banque alimentaires d'Angoulème et j'assite à une formation "Alimentation à tout prix" au CODES en mai. Je pense que tout çà va me permettre de bien avancer dans mon mémoire.

[angel11]

Bonjour Aurélie,
pouvez-vous me transmettre votre questionnaire que vous avez envoyé au resto du coeur et épicerie sociale svp???
Merci!

[mme diop aissatou sylla]

bonjour
je suis etudiante en master finance et j travaille dans une direction de la prevention individuelle et collection eet je travaille sur un sujet qui porte sur la problematique de l alimentation liee à la precaritè financiere dans nos pays.
on peut faire des echanges meme si le contexte differe

[Marie76]

Bonjour,

Voici les revues qui traitent des problématiques de l'alimentation liées à la précarité : Cholé-doc, Nutri-doc ou Alimentation et petit budget du CERIN. Ces revues sont disponibles sur simple demande, voici les coordonnées : http://www.cerin.org/outils/sabonner-au ... tions.html
Voilà, si vous avez besoin de plus d'infos, n'hésitez pas...
M