examen bts esf 2009

aurélie · Message non lu par **aurélie** » 03 juin 2009 13:16

Lolo, je ne vois pas pourquoi tu n'aurais pas le droit de rentrer en école publique! Tu as combien de matières à repasser? Parce qu'au pire, tu t'inscris au CNED en ne prenant que les matières que tu as raté!

myriam · Message non lu par **myriam** » 03 juin 2009 23:00

quel était le sujet en pratique aujourd'hui, s'il vous plaît ?

Amandine · Message non lu par **Amandine** » 04 juin 2009 08:38

Coucou !
Je suis passée hier (donc le 3 juin) et on est tombée sur la tarte aux légumes (réalisation d'une pâte brisée). Et en démonstration, on a du faire la critique organoleptique de notre tarte. Bon courage !

Laurie · Message non lu par **Laurie** » 04 juin 2009 13:15

Sujet d'aujourd'hui =
cuisse de poulet genre ragout avec riz ou semoule au choix;
Critique organoleptique;
cout de revient;
fiche technique;
question sur les différents type de cuisson du poulet.

eve · Message non lu par **eve** » 04 juin 2009 14:25

dans l'ensemble cela s'est bien passé aujourd hui j'ai fais un couscous mais je n'ai pas su faire l'evaluation organoleptique .j'aurai du dire que le couscous légumes etait un repas complet mais bon.

neny · Message non lu par **neny** » 04 juin 2009 20:44

je pense que je m'en suis pas mal sortie aujourd'hui! t'en mieux!!! Reste plus que l'EP.
Par contre pour Laurie, la technique de cuisson n'était pas un ragout mais un braisé (un des jury me la dit).
Voila bon courage à toutes et à tous pour demain.

Julie · Message non lu par **Julie** » 05 juin 2009 10:13

Est ce que quelqu'un peut me dire son plan à l'oral pr l'EP svp merci!

laure · Message non lu par **laure** » 05 juin 2009 11:10

Voilà je pense avoir raté le bts cette année, et j'ai pas droit aux bourses sur criteres sociaux dans le cas d'un redoublement, d'apres vous quelles solutions s'ouvrent à moi? je ne vois que trouver un contrat d'accompagnement à l'emploi et tenter de le repasser en candidat libre l'an prochain, ou bien un contrat de professionnalisation mais on mas dis que ct vraiment tres dur d'etre rémunéré...
J'ai un rendez vous dans la mission locale de ma ville le 23 Juin à 11h15 tout ça me déprime :/

Merci de vos conseils et ou suggestions

eve · Message non lu par **eve** » 05 juin 2009 12:02

ne te decourages pas il y a l'EP et l'anglais la semaine prochaine il faut garder l'espoir jusqu'au bout on verra par la suite .sois positive avec des pensées positives .si tu envisages déja la defaite tu t'attires l'echec d'avance.alors a toute gardons l'espoir.

laure · Message non lu par **laure** » 05 juin 2009 18:23

bah l'EP justement.......j'ai fait un truc sur l'alimentation avec des enfants ds un ITEP et tout le monde m'as dis "alimentation"? meme pas la peine à bordeaux ils te saqueront d'avance dc voilà

Par contre pr l'anglais je v essayer de garder espoir on mas dis que les points en dessous de la moyenne ne comptait pas :mdr!:

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