Mémoire "Alimentation et précarité"

[Nini]

Bonjour,

Je fais également des recherches sur le thème alimentation et précarité.

- Je voulais savoir ce qu'était la formation alimentation a tout prix au CODES ?

- Avez vous des pistes bibliographiques en ce qui concerne le sujet ?

- Il faudrait que je fasse une sorte d'action pour accompagner mon compte rendu. Je pensais a intervenir aupres d'une association. Qu'en pensez vous ? Et de quelle manière puis je intervenir ? (questionnaire, conseils, intervention pour éducation nutritionnelle, atelier culinaire, ... ??)

(Je fais des études de diététique)

Merci

[Aurélie]

Bonjour Nini,

Pour répondre à ta première question, j'ai fait la formation au CODES(Comité Départemental d'Education à la Santé) il y a environ deux ans. La formation dure un après-midi et cela permet d'avoir une première approche de l'outil "Alimentation Atout Prix" édité par l'INPES; ce classeur est vraiment intéressant pour l'accompagnement nutritionnel, budgétaire des personnes en situation de précarité. Pour plus d'infos, tu peux aller sur le site de l'INPES qui présente cet outil, voici le lien http://www.inpes.sante.fr/
Tu peux également prendre contact avec le CRES (Comité Régional d'Education à la Santé) ou le CODES de ton département, des professionnels sont présents pour t'accompagner dans une méthodologie de projet de santé, ou toute autre question de santé.
Bon courage dans tes démarches

[Marie76]

Bonjour Nini,

Concernant la formation "Alimentation atout prix", voici une référence bien utile : http://www.mangerbouger.fr/pro/IMG/pdf/ ... aire-2.pdf
Il suffit de cliquer sur les pdf soulignés.
Concernant les références biblio, il y a pas mal de ressources (articles, brochures) sur les sites i-diététique et du cerin... vous devriez trouver votre bonheur.
Concernant l'application, vous pouvez effectuer votre stage dans une épicerie sociale ou les restos du coeur par exemple. Et de là, vous pourrez en effet effectuer un questionnaire auprès du public concerné pour connaître leurs habitudes et leurs goûts. Vous devrez leur faire un retour sous forme de brochures papier et d'ateliers pratiques par petits groupes(équilibre alimentaire, cuisine, simulation dans leur choix alimentaire), recettes...).

Bonne continuation et bon courage !
M.

[Nini]

Merci beaucoup pour vos réponses et conseils !
Je me rends dans une épicerie sociale samedi pour voir ce qu'il en est et voir un petit peu ce que je peux proposer comme "atelier" par la suite. Je pense également créer un questionnaire pour différentes associations afin de créer mon dossier.

[Amélie]

Bonjour Aurélie, je suis actuellement en DE CESF et je souhaite faire mon mémoire sur l'alimentation des personnes en situation de précarité. Je voulais savoir si tu as passer ton diplôme et si tu pouvez me donner des pistes de réflexion par rapport à ton travail.
Merci d'avance.

[lebreton mathilde]

Bonjour, je suis étudiante à l'iut de tours option diététique. Dans notre cursus, un stage non thérapeutique de un mois est demandé. Notre stage doit nous permettre de monter un projet. J'aurais souhaité trouver un stage me permettant d'aider les personnes en précarités à l'aide de mes connaissances diététiques. A l'heure actuel j'ai fait des demandes à la DDASS, à la croix-rouge et je n'ai pas de nouvelles ou bien il ne prennent pas de stagiaires. Connaissez vous des lieux de stages qui pourraient être intéressant? Pourriez-vous me donner des conseils, des idées concernant un éventuels sujet concernant l'alimentation et la précarités? Par avance merci

[Amélie]

Bonjour Aurélie,

Je fais un mémoire sur l'alimentation des personnes en situation de précarité. Serait-il possible que tu m'envoie ton mémoire ? Je suis actuellement entrain de terminer le mien et j'aimerais voir ta problématique et ton hypothèse.

Merci d'avance.

Amélie

[dubois]

bonjour je souhaite également réaliser mon mémoire sur l'alimentation des personnes en situation précarité si vous avez des livres, revues ou site a me conseiller svp cordialement

[Cline]

Bonjour dubois,

Je te conseille la revue "Alimentation Santé et petit budget".

Céline

[dubois]

merci beaucoup pour l'info