DE CESF ISIC Mineur

[Guigui46]

Bonjour à toutes et à tous!

Je me tourne vers ce forum parce ce que je suis complètement à cours d'inspiration pour réaliser mon ISIC.

Pour re situer le contexte, j'effectue mon stage de troisième année dans un Service d'Aide à la Vie Sociale (donc public de personnes en situation de handicap mental) qui est couplé à un ESAT.

D'après mes constats lors des visites à domicile, il est ressortit que nombre des usagers externes à la structure avaient de grosses difficultés à cuisiner souvent par manque partiel ou total de compétences dans la cuisine. De fait, ils ont tendance à ce rabattre sur tout les plats pré cuisinés ce qui n'est pas spécialement bon pour eux.

Mon idée était de constituer un atelier de cuisine au sein du SAVS de manière à leur inculquer des notions de cuisine simples et peu onéreuses. Un classeur de recettes serait alors constitué et accessible à tous.
Hors il semblerait que ce type d'action soit bien trop proche d'une ICAF de BTS.

Comment la rendre plus ISIC dans ce cas? Je suis vraiment en panne d'inspiration, et je pense pourtant qu'il émane un réel besoin de ce côtés la.

Je vous remercie d'avance pour vos réponses.

Bon courage!

[Slip]

Salut Guigui,

Dis moi, j'ai quelques interrogations à la lecture de ton message... Je pensais que les SAVS c'était des Services d'Accompagnement à la Vie Sociale, mais peut être que dans ta région ça ne s'appelle pas comme ça ?

Après, concernant ton ISIC, je comprends le sens de tes propos et ton idée mais je trouve ça un peu dur de dire les choses de cette manière : "par manque partiel ou total de compétences". Ça fait un peu jugement de valeur. Mais ce n'est que mon humble avis. Je dirais plus par manque de pratique de la cuisine, par méconnaissance de la cuisine, enfin je sais pas, en tout cas autre chose qui ferait un peu moins dur. Car pour moi ce n'est pas parce que tu ne cuisines pas que tu ne sais pas cuisiner dans le sens tu ne saurais pas réaliser un plat. Ne pas cuisiner ne veut pas dire que tu es incompétent (ce qui s'apparente à dire manquer totalement de compétences). Vois tu ce que je veux dire ? Peut être que ces personnes ne cuisinent pas pour des raisons bien précises (peut être ne leur a t on jamais transmis le goût de la cuisine ? Des plats maisons ?) Tu devrais davantage creuser et cibler les causes.

Après si tu décides de réaliser des recettes et des ateliers cuisine, s'agissant d'un public en situation de handicap mental, veille à bien adapter ce que tu leur demandes. Je ne connais pas ton public mais j'imagine que certains ont peut être des difficultés de compréhension ou de concentration. A toi de voir.

Pour ce qui est de rendre ton atelier "plus isic", et bien tu pourrais le réaliser et ensuite réfléchir à comment en faire une ISIC. Proposer des axes de travail pour tendre vers de l'ISIC. Car là il est sur que ça n'en est pas (enfin ce n'est toujours que mon opinion).

Pour toi qu'est ce qu'une ISIC ? Quelle différence fais tu entre ISIC et ISAP ?

[CC]

Bonjour,

Un atelier cuisine peut autant relever d'une ISIC que d'une ICAF, tout dépend quel en est le sens et l'objectif.

Effectivement, la façon dont tu présentes les choses ("leur inculquer des notions de cuisine simples et peu onéreuses"), tu te positionne en tant que "formatrice", qui va mener une formation afin que les personnes "apprennent" quelque chose. Cela ressemble donc à une ICAF, une intervention technique.

S'il y a réellement un besoin à ce niveau là, la thématique cusine peut en revanche être un moyen, un axe d'approche pour une ISIC, mais dans ce cas; il te faut réfléchir au sens que tu y mets.

Des pistes : la valorisation des personnes, en quoi peux-tu t'appuyer sur la dynamique de groupe, aborder cela sous l'angle de l’échange de savoirs. Comment favoriser leur autonomie autrement qu'en leur "apportant de l'information".
Quels objectifs "sociaux" peux-tu avoir à travers la cuisine et comment les développer : valoriser l'estime de soi, se socialiser, être moins isolé, se faire confiance...
Ces personnes se font déjà en à manger il me semble, comment peux-tu t'appuyer sur ce qu'elles savent déjà ? plutôt que d'arriver avec tes recettes et tes solutions toutes faites que tu penses leur "inculquer".

Après, essaie aussi d'affiner ton besoin en prenant en compte un aspect plus global : pourquoi est-ce que les personnes délaissent ainsi leur alimentation ? Est-ce uniquement car elles ne savent pas ? Quelle est l'image qu'elles ont d'elles-même ? Comment les aider à prendre soin d'elle en général ? N'est ce pas là aussi les missions du SAVS ?

Je trouve que ça questionne la place à laquelle on est en capacité ou non de mettre les personnes, notamment en situation de handicap mental.

Je trouve que c'est justement la particularité du CESF, de pouvoir utiliser et mettre à profit sa compétence sur la vie quotidienne (l'alimentation, la santé, le logement...) au profit de l'accompagnement social des personnes. Mais attention justement à ne pas se positionner comme apporteuse de connaissance....

CC

[Guigui46]

Bonjour Slip,

Avant toutes choses, merci d'avoir pris le temps de me répondre.

A ta premiere interrogation, je repondrai qu'il y a effectivement une confusion de ma part. Il sagit bien d'un Service d'Accompagnement à la Vie Sociale. Je vous pris donc de m'excuser pour cette erreur.

Ensuite, je doit reconnaitre que les termes "manque total ou partiel de compétences" sont mal choisis. Cela étant, ce constat résulte d'une analyse plutot poussée lors des visites à domicile ainsi qu'à la demande des usagers. Je ne sous entendais aucunement que le manque de compétances affecté l'ensemble du mode de vie des usagers mais seulement celui de la cuisine. Je ne fais aucun jugement de valeur, j'appelle seulement un chat, un chat car un fois de plus tout ceci résulte d'un constat. Mais je t'accorde que les termes ne sont pas bien choisis.

La polémique n'étant pas là je me permet de recnetrer le sujet.

Ton idée de réaliser d'abord l'action et de la rendre "plus ISIC" ensuite me semble illusoire. Mettre ce genre d'action en place demande un temps concidérable ainsi que des autorisations de ma hiérarchie. Hors le temps n'est pas un luxe que je possède en raison de lacourte période de stage que j'ai.

Je ne suis pas sur de réellement comprendre ta dernière question... La différence entre I.S.I.C. et I.S.A.P? Si l'on concidère que c'est un ensemble qui forme un module que j'ai à l'examen je serais mal avisé de ne pas en connaître la différence. Peut être voulais tu dire : la différence entre ISIC et ICAF? Auquel cas la différence est plus subtile en effet et c'est d'ailleur l'objet de mon message

Encore merci pour ta réponse.

[Guigui46]

Bonjour CC,

Merci d'avoir pris le temps de me répondre.

Je te remercie également pour les pistes que tu me donne. Elles éclairent pas mal de points sombres.

Qui plus est, les questionnements sont pertinant et je ne les avais pas envisagé sous cet angle.

Encore merci pour ta réponse.

Bonne continuation

Guillaume