demarche educative: le repas

[ness]

bonjour,

je prepare ma monographie autour du repas avec des jeunes ados et la preparation a celui ci.

Comment le repas est une démarche éducative? Quelle est la place de l'éducateur? La preparation au repas pour le gpe permet l'accompagnement individuel, laisse place a l'échange avec le jeune (face a face, cote a cote..).Rapport a la nourriture; tps de preparation, tps du diner; la valorisation, l'organisation

A quoi cela vs fait il penser? comment cela se passe ds vos institutions? j'ai deja plsieurs idees mais j'aimerais avoir d'autres idee pour ne pas rester cloisonner ds mon truc. Je reste bloquer et j'aurais besoin d'autres avis afin de pousser ma reflexion.

Auriez vs des ouvrage sur les tps de repas en collectivité en mecs car je n'ai rien trouver?
Je vs remercie
Bon courage
Ness

[maud]

Ce sujet, je l'ai traité lors de mon mémoire au CAFME de juin 2006. Dans ma partie théorique j'ai parlé du lien enfant mère, la mère nourricière, ensuite j'ai amené sur un atelier cuisine avec des enfants accueillis en MECS, comment le repas peut être un lien positif entre le milieu familial et l'institution. j'ai trouvé intéressant de travailler sur ce temps, les enfants se livrant qur leurs histoires familiales,leurs cultures etc. le jury a apprécié ce travail qui touche sur un temps de la vie quotidienne. De plus, je ne sais pas comment cela se passe dans la strucuture ou tu es. Mais là j'ia été il ya avait une maîtresse de maison , là j'ai pu parlé de l'imortance du travail en équipe, tout ça tout ça. C'est un sujet vaste et intéressant. Bon courage