le repas et le jeune enfant

[milie]

je travaille actuellement sur un des tps fort de la journée d'1 jeune enfant en collectivité à savoir le repas (enfants de 2ans et demi,3ans)et j'aimerai avoir vos suggestions de critères de qualité d'un repas réussi en collectivité cad qui prévôt l'autonomie, la socialisation, la convivialité etc... qu'elles seraient vos opinions aussi par rapport au "self service" mis en place ds certaines crèches?

[Mary Poppins]

Coucou!
c'est une bonne idée de lancer la question ici, mais je vois que pour le moment ça ne marche pas trop...
On verra demain, on aura toute la journée pour y réfléchir...
Ciao et bonne nuit!

[anna]

pour ma part un repas réussit avec des enfants de deux ans et demi trois ans c'est tout simplement un repas sans cris et sans larmes de la part des enfants, mais également sans cris de l'adulte! un repas ou les enfants peuvent échanger entre eux, prendre des décisions, être libres... je ne supporte pas par exemple les personnes qui forcent un enfant à finir son assiette ou à gouter à tout sinon "il sera privé de dessert!" a mon sens c'est le meilleur moyen pour bloquer un enfant et le faire appréhender ces repas.
c'est pour toutes ces raisons que je trouve le principe d'un self-service trés interessant. J'ai moi même pu le voir mis en place sur l'un de mes lieux de stages: ca permet de favoriser l'autonomie et la responsabilité chez l'enfant qui a cet âge la apprécie générallement de pouvoir prendre des initiatives. Une autre idée qui me plait beaucoup et ce même avec les plus jeunes: les plateaux repas ou tout est mis a disposition de l'enfant et celui ci gère le déroulement de son repas en commencant par le dessert s'il le souhaite! cela n'est pas du gout de tout le monde moi je trouve ca intéressant...

[capucine]

pour moi, c'est un moment de plaisir, de détente où l'enft doit être libre de s'installer auprès de qui il veut, où il peut décider de manger de qu'il veut, en toute autonomie; pas de forcing, mais l'adulte peut être attentif, proposer, inciter à goûter, faire un effort de présentation (pas viande + légumes mélangés en bouillie infame...)tout en respectant les goûts de l'enfant...
Je trouve aussi le plateau repas interessant car il permet à l'enfant de commencer par ce qu'il veut (pourquoi pas, d'ailleurs, souvent, l'enfant suit l'ordre classique socialement admis; entrée, plat...)
L'enfant peut aussi être convié à mettre la table, se servir seul dans le plat, verser de l'eau ds son verre....il suffit d'un peu de bonne volonté (et d'imagination) de la part des adultes...
Pour moi, il est important aussi que l'ambiance soit détendue, propice aux échanges entre enfts ou enfts/adultes; ainsi, ns avons fait le choix, ds ma structure, de ne pas partager le repas des enfts, afin d'être disponibles pour eux, pour que leur repas soit une pause dsla journée (et le nôtre aussi!)
Bon courage!

[elljell]

Pour moi le repas des deux /trois ans c'est le début du repas à deux quand ils sont pret à partager l'adulte et restent à table quand l'autre enfant qui mange avec eux a fini et sort de table (peut se centrer sur lui ) ,puis à trois puis à 4 pas plus et progressivement.C'est la possibilité pour l'enfant d'être un partenaire competent qui oriente le sens de son repas ,la discussion .C'est un enfant qui arrive à table et qui trouve tout preparé sur la table à son arrivée et qui mange ce qu'il veut et dans le sens qu'il veut(et même le dessert en premier ).C'est un enfant qui a un plat individuel pour se servir si il en a les competence.Une bouteille à sa taille pour se servir seul (idem)et des couverts adaptés fourchette ,couteaux presentés au milieu de l'assiette pour permettre aux enfants de choisir avec quel main manger.C'est la possibilité de se lever si il en a besoin et de revenir à table (comme nous en sommes )le repas c'est une activité qui doit être plaisante pour l'enfant ou la relation professionnelle à tout son sens .c'est un moment où on fait confiance à l'enfant pour savoir ce qui est bon pour lui (et ce qui est bon pour lui n'est peut etre pas valable pour un autre ...)c'est un moment à individualiser et à amenager selon les competences pour permettre la socialisation naissante .C'est un repas avec sa place à table qui ne change pas .Je ne trouve pas que le self soit adapté aux développement moteur des 2/3 ans ,se servir porter le plateau ,se deplacer dans l'espace .Ca crée de l'attente pour les autres ,c'est difficile pour un jeune enfant de choisir s' il y a du choix ,il a forcement envi d'en prendre beaucoup (il est alors limité par l'adulte qui sait forcement mieux que lui ...)pour un enfant fragile qui se servirait en premier il peut penser que c'est son plat à lui et que les autres lui prenne et donc créeer de l'excitation et de l'angoisse .enfin je crois que tu as compris que je n'aime pas beaucoup le systeme du self .

[anne]

je suis plutot ok avec la réponde de elljell,tu viens du cerpe toi pour avoir ce discour ?

[elljell]

Et oui anne ...mais j'espere qu'il n'y a pas que les eje du cerpe qui parlent et ont ces idées là!

[didine du 14]

c koi cerpe??

[Kti]

C'est un centre de formation ( un CFEJE!!! centre de formation pour EJE!!) pour professionnels de la petite enfance (mais pas que EJE!)
CERPE: Centre d'Etude et de Recherche sur la Petite Enfance

[BLAC]

bonjour à tous,
non, je vous rassure il n'ya pas qu'au Cerpe. Je suis assez Ok aussi avc elljell. si ça vous interesse exemple concret:
creche de 20 enfts de 2 à 3 ans. petit refectoir, table très rapprochées. bruits, épouventable, déplacement des adultes trop nbrx.bref, rien d'un tps privilégié!!!
depuis 1 an mise en place de 2 services. un à 11h15 et l'autre vers 11h50. nous séparons donc le groupe en 2. Les enfts mangent avc l'aux réferente. ns avons remarqué que les enft sont assez attachés à la mm table. ils ont possibilité si ils en font la demande d'être "invité" à une autre table.
assez vite vers oct/nov ns leur proposons de se servir seul.mm si l'enft se sert seul l'adulte l'accompagne du regard et pr l'aider par la parole.
ns avons eu bcp de mal à mettre en place ces 2 services, bcp de retissances du perso, de la cuisinière. au bout de qqls semaines personne ne veut revenir en arrière! c un vrai tps privilégié, calme, où l'adulte est dispo se deplace peu.
je suis aussi assez septique sur le self, pr l'avoir pratiqué en centre de loisir. comme elljell, il peut être difficile d'avoir trop de choix à 2/3 ans.
a +