bonjour
et bien j'ai entendu un formateur nous raconter que dans un gateau fait maison, les professionnels avaient trouvé une bille !!! heureusement en découpant le gâteau elle était visible sinon imaginez la panique !!!
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Gâteaux apportés à la crèche par des parents: législation?
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julie
Re: Gâteaux apportés à la crèche par des parents: législation?
Oui il faut faire attention aux règles d'hygiène et aux enfants allergiques mais arretons un peu, pensez un peu aux enfants des pays non développés, eux que mangent ils et que boivent ils?
j'ai vu des enfants manger des restes d'aliments souillés par la pluie alors arrêtons et sachez que plus ont fuit les bactéries naturelles plus les risques de sensibilités à ces germes sont nombreux, prenons l'exemple du camembert au lait cru, il n'existera probablement plus un jour ou l'autre.............
Les ateliers cuisine ont quand même plus de sens quand ils sont préparés avec de vrais oeufs et du vrai lait plutot qu'avec du lait en poudre et des oeufs deshydratés non?
et les enfants chez eux que mangent ils? leur mère porte des gants ? stérilise le plan de travail?
alors oui a l'échantillon conservé dans le frigidaire et non à la mort des vrais aliments!
j'ai vu des enfants manger des restes d'aliments souillés par la pluie alors arrêtons et sachez que plus ont fuit les bactéries naturelles plus les risques de sensibilités à ces germes sont nombreux, prenons l'exemple du camembert au lait cru, il n'existera probablement plus un jour ou l'autre.............
Les ateliers cuisine ont quand même plus de sens quand ils sont préparés avec de vrais oeufs et du vrai lait plutot qu'avec du lait en poudre et des oeufs deshydratés non?
et les enfants chez eux que mangent ils? leur mère porte des gants ? stérilise le plan de travail?
alors oui a l'échantillon conservé dans le frigidaire et non à la mort des vrais aliments!