idées semaine du goût

[delphine]

bonjour à tous! au mois d'octobre, il y a la semaine du goût. Dans la structure où je travaille nous voulons organiser des activités autour de ce thème. Si vous avez des idées je suis preneuse.

[julie]

...ou encore visite chez le boulanger avec fabrication d un petit pain.preparation de cocktail de fruits...

[loli]

salut delphine,
dans la structure où je travaille j'ai déjà travaillé autour de ce thème en organisant des ateliers du gout (fromages, légumes, chocolats, confitures, fruits...) ça a beaucoup plus au enfants et leur a fait découvrir des aliments qu'ils ne connaissaient pas.

[mimi]

Dans la creche ou je bosse nous allons faire une degustation autour des fromages

l'année derniere, ils ont "travaillés" autour de la pomme, sucrée, acide, plus ou moins dure... fait de la compote et des tartes...

[lou]

loli, tes ateliers ont l'air très intéressants!comment les mets tu en place?raconte-moi tout! :mdr!:

[loli]

salut lou
en fait durant ces "ateliers" je dpropose aux enfants divers aliments par exemple divers fromages(pâte molle, dure, fondu...) qu'ils peuvent gouter, sentir. je sais que les enfants aiment beaucoup découvrir des gouts , des textures, des odeurs différentes. j'accompagne ces dégustations en verbalisant bcp en mettant des mots sur ces sensations en invitant l'enfant à partager ses sensations. les parents sont svt étonnés de voir que leur enfant mange tel ou tel aliment ce qu'il n'aurait jamais imaginé.voila

[Nattyl73]

Je fais partie d'une association familiale et depuis trois ans, nous participons à la semaine du gout à l'école maternelle et primaire de notre commune :
- 1ere année : différentes pommes et jus de pommes et poires frais d'un producteur local.
- 2e année : différents pains - fromages et confitures.
- 3e année : fruits exotiques. On a trouvé un très grand choix de fruits et découvert plein de variétés (pitaya, kumquat, anone...). Génial on a surpris enseignants et enfants
Amicalement

[lison]

bonjour
attention quand même avec les fruits exotiques:beaucoup d'enfants risquent d'y être allergiques
sinon,les ateliers dégustations sont toujours très appréciés ;j'ai utilisé aussi les crudités :radis ,rondelles de concombre,carottes en batonnets...
Quand on en a la possibilité,on peut aussi laver les légumes,faire de la soupe avec,faire cuire des fruits ,faire de la pate à tarte et faire cuire une tarte ...