EP isolement de la PA au moment du repas

[celine38]

Bonjour à tous et à toutes ,
voilà je suis redoublante 2°année BTS ESF et je suis en train de retravailler mon EP car j'avais baser mon projet sur la restauration collective intergénération pour lutter contre l'isolement de la PA au moment du repas, selon ma grille d'évaluation, j'ai trop basé mon projet sur l'intergénération (thème 3°année) au lieu de l'aménagement de la salle par exemple. J'ai besoin de vous : connaissez vous des plans d'aménagement de restauration collective ou bien des idées d'outils à mettre en place pour lutter contre ce problème. Si c'est possible d'avoir une réponse avant le 01 ce serait génial car je voudrais le bosser pendant mes vances.
Merci et bonnes fêtes
Céline

[lea]

coucou as tu penser a faire un état des lieux pour vérifier tout d'abord si les salles sont aux normes, puis voir si l'installation des tables est bénéfiques a la communication. tu peut introduire un thème concernant la décoration cad si la peinture est terne, si il y a de la décoration (plutot gai ) etc...
Si ca pe t'aider tant mieux
en tout cas de tres bonnes fêtes et un tres bon réveillon :hapfac: :hapfac: :hapfac: :hapfac:
léa

[celine38]

Merci pour tes idées, je vais essayer de me renseigner sur les plans des locaux !Connais tu des ouvrages qui peuvent traiter de la déco en restauration collective?
Passes de bnnes fêtes et de bonnes vacances
Céline