EP : amménagement des stock d'une épicerie sociale
Publié : 31 août 2005 10:02
Bonjour, je passe en deuxième année de BTS ESF, et je bosse en ce moment sur mon EP qui a pour sujet l'amménagement ou le réamménagement de la remise d'une épicerie sociale. En effet, dès que le magasinier est absent, le personnel et les bénévoles ne trouvent plus rien. J'ai fait passer des questionnaires au personnel et bénévoles , qui me disent qu'il faut réaménager la remise. (manque de place, de rangements... mal organisée).
De plus, j'ai fait passer un questionnaire aux usagers de l'épicerie, ce qui montre qu'il y a souvent des ruptures de stocks (car les produits habituellemtn dans les rayons n'y sont plus : ex : lait, couches...) La responsable ne sait pas non plus quand et combien commander.
J'aimerais avoir de l'aide par rapport à mon sujet. si quelqu'un d'entre vous a déjà travaillé sur le réaménagement d'un lieu, comment faut-il s'y prendre?
Merci
Sandra
De plus, j'ai fait passer un questionnaire aux usagers de l'épicerie, ce qui montre qu'il y a souvent des ruptures de stocks (car les produits habituellemtn dans les rayons n'y sont plus : ex : lait, couches...) La responsable ne sait pas non plus quand et combien commander.
J'aimerais avoir de l'aide par rapport à mon sujet. si quelqu'un d'entre vous a déjà travaillé sur le réaménagement d'un lieu, comment faut-il s'y prendre?
Merci
Sandra