épreuve alim théorique

[G]

bonjour, je me pmose un question et j'aurais aimé avoir votre avis:
volia, je suis en train de réviser l'alimentation théorique et plus particulièrement le cours sur les vitamines: je me demande s'il faut vraiument connaitre toutes les vitamines avec luer nom scientifique, les anc, roles, carrences, stabilité et sources pour chacune (a savoir 13 en tout!...)?
merci de me donner vos avis ou conseils...
a+ et bon courage pour cette dernière semaine

[lila]

Je ne pense pas qu'il faille connaître toutes les vitamines, mais juste les + importantes,Vit D C etc... avec leur rôles surtout, en tt cas, moi je ne me prends pas la tête, j'apprends que les principales

[G]

merci, ca me rassure!!

[Sophie]

Selon le référentiel il faut connaître sur le bout des doigts B1 et C et globalement les autres.
Bonnes révisions

[...]

Il faut surtout connaitre les principales et aussi savoir leur nom scientifique par exemple B1 c thiamine. Voila bon courage je suis ds le meme cas que toi!

[G]

salut sophie,
t'es sure pour la vit. B1?
ca me parait bizzarre car y'a rien de spécial a dire sur cette vitamine, j'aurais plutot penser a vit C effectivement, voire vit.D, A...

[.]

dis moi, tjrs au sujet de l'alim, est ce que tu sais s'il faut vraiment apprendre la fabrication des yaourts, fromages?

[sophie]

Je suis d'accord avec toi mais ... il n'y a pas toujours de la logique dans les choix des concepteurs des programmes. De toute façon les liposolubles sont simples à retenir et doivent être connues un minimum (sources, carences)

[...]

Il faut connaître les ANC et les noms des vitamines C et B1, pour les autres vitamines il faut savoir si elles st liposulubles ou hydrosulubles!s'il y a des questions sur les vitamines ce sera en rapport avec les fruits et légumes ( avis de ma prof d'alim)
Bon courage

[anais]

message pour g
en ce qui concerne la vitamine B1 elle est indispensable a l'organisme qui necessite un apport quotidien de 1.1 a 1.3 mg. en cas de carence la personne risque la maladie nommée le béri béri (atteinte du systeme nerveux, appareil digestif et circulatoire)
voila pour l'info anais