ep fruits et legumes au secours populaire!

[christelle]

bjr, je suis en deuxieme année de BTS esf, je fais mmon ep sur l'alimention: la consommation des fruits et legumes au secours populaire.
je me suis rendue compte que tres peu de fruits et legumes sont proposés lors de la distribution des colis alimentaire, j ai elaborer un questionnaire que j'ai testé et je me suis rendue compte qu'il y avait connaissances non acquise de la part des usagers.
j'aimerai avoir votre aide car je suis bloqué je me demmande si il y a un problème net soulevé, de plus je dois faire un lien avec la population qui est en grande partie musulman et mon sujet mais je ne sait pas où me documenter.
merci de votre aide et bon courage à toutes.

[holly]

salut christelle ,
je veux bien t'aider pour ton EP. kel besoin as-tu réellement détecté? est ce par rapport aux manques de fruits et légumes dans le panier ?
n'hésites pas à me poser des questions
a plus

[meld]

Bonjour,
Je veux bien t'aider eglt car mon sujet d'ep était : la conso des fruits et légumes chez les personnes défavorisées.

[meld]

Pour ma part, le constat n'était pas tout à fait le meme : car les bénéficiaires avaient des fruits et légumes à disposition mais peu en prenaient vraiment. Et lorsqu'on creusaient un peu, beaucoup ne connaissaient pas certains de ces légumes, et ne savaient donc pas les cuisiner.
Ensuite, en ce qui concerne le public musulman, tu peux peut etre trouver des articles sur le site ASH, sur leur manière de manger...

Perso, pour mon ep, j'ai fait ma 1ere partie sur les fruits et légumes (composition en nutriments, bienfaits...), puis ensuite j'ai proposé une action : un atelier cuisine.