aide pour projet d'activité sensoriel en IMP

[étoile]

bonjour a tous j'aurais besoin d'un petit coup de pouce pour mettre en place mon projet d'activité sur mon lieu de stage en IMP. je vous expose mon idée : je souhaiterais faire un atelier sensoriel pour des enfants agés de 6 à 7 ans ayant un retad intellectuel. Je souhaiterais faire goûter des aliments sucré, salé, acide...faire toucher différents matériaux (pique, lisse, doux...) et enfin leur faire découvrir différentes odeurs (agérables et désagréable). mon problème c'est que je ne sais pas comment mettre ça en place : sous forme de malette, de tableau, d'atelier ou autre ????
vos idées sont les bien venu. Vous pouvez m'exposer toutes celles vous passant par la tête!!!
je vous remerci beaucoup. bonne soirée et à bientôt