Contrat pro ou apprentissage

[Manon]

Bonjour à tous, je suis sur liste d'attente au Cef de Bergerac du coup je vais me lancer dans les recherches pour un contrat pro ou un apprentissage, j'ai déjà téléphonée à plusieurs structures et ils m'ont dit de leurs envoyer des CV + lettre de motivation, mais quelqu'un peut m'expliquer à peut prêts comment ça se passe ? Si un personne l'a déjà fait ?
Merci
(je suis de Dordogne)