Page 1 sur 1

activité patisserie

Publié : 02 nov. 2005 11:01
par didine
Salut, je suis en fin de 1er année de formation d'amp.

j'ai fait une activité patisserie avec un groupe de quatres personnes agées en vue de faire ma seconde fiche technique.
Les résidents ont donc confectionnés une tarte au pommes du début à la fin .J'ai pris note de plein de chose mais j'aurais besoin d'un exemple pour savoir comment la rédiger. merci d'avance de me répondre

Re: activité patisserie

Publié : 13 nov. 2005 00:06
par marie65
bonjour Didine, je ne comprend pas, si tu en as déjà fait une, cela devrais être la même chose pour la rédaction de cette fiche non ?
Ce n'est pas la manière de rediger un bilan d'activité que tu veux ?
Pour la fiche d'activité voilà il faut qu'il apparaisse:
Le public concerné par l'activité, le lieu
Le temps de préparation, la durée de l'activité
Le matériel
l'objectif: mémoire sociabilisation favoriser le tonus postural, limiter l'alteration de la coordination des mouvements et de la concentration (epuchage de pomme, les couper ect.)
Analyse ( au cours de cette activité ect..) voilà je ne sais pas si cela pourra t'aider mais je l'espere à bientôt. marie65